Balkabaklı Tatlı İçin Gerekli Malzemeler
16 yemek kaşığı irmik
16 yemek kaşığı toz şeker
1 litre süt
1 paket vanilya
1 dilim balkabağı
2su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 su bardağı ceviz içi
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
Balkabaklı Tatlının Yapılışı
kabakları küp küp doğrayıp şeker ve suyla birlikte yumuşayıncaya kadar kaynatalım.
Diğer tarafta sütü şekeri vanilyayı ve irmiği koyup karıştıratak kaynatalım.
Borcam tepsiyi ıslatıp tatlıyı dökelim.
Bal kabaklarını püre halinde ezip tatlımızın üzerine yayalım.
Dolaba kaldırıp 2 saat dinlendirelim
En üstede ceviz ve hindistan cevizini serpip servis yapalım.
Afiyet olsun..
No comments:
Post a Comment